Fruit Beer / Blonde Ale
Rouge
"Una rubia base con un toque frutal distintivo. Refrescante y aromática, perfecta para las tardes de verano."
La Idea
La Molay Rouge toma nuestra base de Golden Ale y la transforma con una infusión de frutos rojos. El resultado es una cerveza vibrante en color y aroma, donde la acidez natural de la fruta equilibra el dulzor de la malta, creando una experiencia sumamente refrescante.
Guía de Estilo (BJCP)
Aroma
Predomina el aroma a la fruta agregada (frambuesa, mora, arándano). La malta se percibe como una base limpia de pan dulce detrás de la fruta.
Apariencia
Color rosado a rojo violáceo dependiendo de la fruta. Espuma que suele teñirse ligeramente del color de la cerveza.
Sabor
Sabor frutal balanceado con la base de malta. No debe saber a jarabe artificial; se busca el carácter real de la fruta natural.
Sensación en Boca
Cuerpo liviano. Puede presentar una ligera acidez frutal que la hace más refrescante. Final limpio y aromático.